黄瓜也称胡瓜、青瓜，颜色呈油绿色或翠绿色，表皮上长有柔软的小刺。
洋葱别名球葱、圆葱。
茄子是十分常见的家常蔬菜，颜色多为紫色或绿色。
玉米在全世界热带和温带地区被广泛种植，为一重要谷物，它的味道香甜，可用来做各式菜肴。
萝卜多为长圆形、球形或圆锥形，外皮颜色为绿色、白色或红色。
蘑菇的形态和颜色有很多种，大部分的蘑菇在成熟时很像一把撑开的小伞。
尖椒是辣椒的一种，是非常重要的调味品。
青椒的果实较大，辣味较淡甚至根本不辣。
花生是产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”或“落花生”。
南瓜有橘黄色和青色两种，外观多呈扁圆或不规则的葫芦形。
